czwartek, 19 grudnia 2013

Agnieszka Pruska - krucho z ciasteczkami...



To przepis na kruche ciasteczka składające się z kilku warstw składniki:
2 szklanki mąki
3/4 cukru pudru
1/2 łyżeczka imbiru,
1/2 łyżeczka cynamonu,
kostka masła
cytryna
jajko - całe

Ciasto zrobić jak każde kruche - posiekać wszystko dodać skórkę i sok z cytryny. Wyciąć ciasteczka ( najlepiej niezbyt skomplikowane kształty) i upiec (ja sprawdzam czy już gotowe po 15 minutach) w temperaturze ok 180 stopni.
20 dkg marcepanu - rozwałkować i wyciąć takie same kształty jak z ciasta - o połowę mniej
dżem morelowy
 polewa czekoladowa - w przepisie była jedna, ale zawsze nieco więcej wychodzi, tym bardziej, że orzechy muszą się do czegoś przyklejać.

6 komentarzy:

  1. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  2. Odważna to rodzina, która pozwala autorce kryminałów stać nad garem z taaką książką w dłoni... ;D Szacun :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja także podziwiam odwagę rodziny Agnieszki, ale może są przyzwyczajeni :)

    OdpowiedzUsuń
  4. To zależy, co rodzina chciała zjeść na obiad... ewentualnie: kogo?

    OdpowiedzUsuń
  5. Hm, ciasteczka tam się na pewno nie robią, biorąc pod uwagę wielkość gara i ilości produktów potrzebnych na ciasteczka ;D Stawiam na gulasz z... (omg!)

    OdpowiedzUsuń
  6. Te akurat ciasteczka robię tylko raz do roku, więc niestety zdjęciem odpowiednim nie dysponowałam (ale już mam ;-) ). Na zdjęciu widać gar ze świątecznym bigosikiem. Bigos ma to do siebie, że gotuje się długo, mieszać go niestety trzeba często, więc przy okazji czytam ;-) Medycynę sądową czytam dosyć często, oczywiście nie za każdym razem od deski od deski, a wybrane fragmenty. Rodzina, nie mając innego wyjścia, przywykła ;-)

    OdpowiedzUsuń